مواد لازم :
نشاسته نصف پیمانه
آب 4 پیمانه
آب آلبالو یک لیوان
شکر یک پیمانه
میتوانید به جای آب آلبالو و شکر » از یک لیوان شربت آلبالو خوشرنگ استفاده کنید .
طرز تهیه :
ابتدا یک تا دو لیوان آلبالوی هسته گرفته را با شکر گفته شده حرارت داده و سپس صاف میکنیم تا شربتی خوشرنگ و غلیظ بدست اید . میتوانید از یک لیوان شربت آماده البالو هم استفاده کنید . نشاسته را با آب سرد داده شده در دستور مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم .
سپس آب آلبالو یا شربت آلبالو را اضافه کرده و هم میزنیم . نشاسته باید مدام هم زده شود که ته نگیرد و یکدست شود .
نیاز به وانیل و یا گلاب نیست . مزه آلبالو به تنهایی کافیست . کم کم ماقوت غلیظ میشود . غلظت ماقوت به سلیقه شما بستگی دارد ولی نباید غلیظ شود . سپس در ظرف مناسب ریخته و میگذاریم خنک شود و با البالو تزیین و سرو میکنیم .
نکته : اگر شربت آماده آلبالو اضافه میکنید واضح است که دیگر شکر نیازی نیست .
دیدگاه‌ها
از دستوراتت متشکرم اینقدر کامل و واضح توضیح میدید که جای سوالی باقی نمی مونه .ازت متشکرم
......
.......
سلام دوست عزیز
ممنونم ازت که حسن نظر داری و برامون وقت میذاری و ارسال میکنی . سلامت باشی
خوراک‌خوان (آراس‌اس) دیدگاه‌های این محتوا