از مانی یزدان پرست مدرس جوان آشپزی و کارشناس قنادی
مواد لازم :
آرد 1 و 2/1 پیمانه
شکر 4/3 پیمانه
روغن 4/3 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق.چ
پودر هل 1 ق.چ
اسانس نارگیل 5 تا 6 قطره
تخم مرغ 3 عدد
طرز تهیه :
ابتدا شکر و تخم مرغ را با همزن برقی خوب به هم می زنیم تا پف کند. روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می کنیم سپس آرد و اسانس نارگیل را اضافه می کنیم. بیکینگ پودر را نیز با آرد مخلوط می کنیم و داخل مواد می ریزیم.
تمامی مواد را خوب هم زده و داخل قالب مستطیل 20 در 30 سانتیمتری می ریزیم و به مدت 20 دقیقه روی پنجره ی وسط فر در 170 درجه سانتیگراد می پزیم.
آموزش آشپزی و شیرینی مانی یزدان پرست (تهران)
انواع موس و موسلی در سفره خونه
انواع دسرهای نارگیلی در سفره خونه
موس نارگیل ( مانی یزدان پرست )
موس نارگیل ( مانی یزدان پرست )
