مواد لازم :
گردو خرد شده 1پیمانه
شربت یا شیره انگور 1/4 پیمانه
روغن کانولا 1/3 پیمانه
مواد داخل پوره کدو حلوایی پخته 2 پیمانه
تخم مرغ 2عدد بزرگ
خامه 1پیمانه
شکر 3/4پیمانه
دارچین و جوزبویا ( جوز هندی ) میخک و زنجبیل هرکدام 1ق چ
نمک 1/8 ق چ
وانیل 1/2 ق چ
خمیر پای 2عدد
تخم مرغ زده با 2ق چ آب 1 عدد
شکر 1ق چ
طرز تهیه :
فر رو با 350"فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد گرم کنین و برای تهیه پرالین : گردو و شیره و روغن رو مخلوط کنین . روی یه سینی فویل کشیده یکنواخت پهن کنین 12 تا 15 دقیقه بپزه. سپس کنار بذارین . خمیر اول پای رو تو قالب باز کنین با چنگال سوراخ بزنین و 5دقیقه تو فر بپزین . خمیر دوم رو باز کنین مدل برگ برش بدین روش تخم مرغ و شکر بزنین و در فر تا 5 دقیقه بپزین و کنار بذارین . پوره کدو و تخم مرغها و خامه و شکر وادویه ها رو خوب هم بزنید و سپس روی خمیر پای ریخته در همون حرارت به مدت 40 تا50 دقیقه بپزین . سرد که شد روشو با مخلوط پرالین گردو و برگها تزیین کنین . دستور و عکس از لیلا : مشهد
* - روی عنوان دستور کلیک کنید تا دستور در یک صفحه واحد مشاهده شود . سپس روی واژه های سبز در بخش Tags در زیر همین دستور کلیک کنید و دستورات مشابه را مشاهده کنید .
