سفره خونه , آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، هنر , آلانیا - ادویه تندوری

جستجوی هوشمند

آمار Alexa


Tandoori
مواد لازم :

ادویه مخلوط و در صورت تمایل تند که شامل همه رقم ادویه است : ادویه مخلوط خورشی ( سفره خونه ای ) یا ادویه تاکو
زردچوبه
پودر پیاز
پودر سیر
پودر چیلی ( فلفل کوچک و کشیده و سرخ رنگ ) فلفل قرمز تند یا پاپریکا یا فلفل قرمز ( غیر تند ) که فلفل های توپولی قرمز رنگه که البته خیلی هم تند نیست و گاهی به جای پودر از خرده های چیپسی فلفل هم استفاده میشه .
پودر مانگو یا انبه خشک کرده و اسیاب شده
پودر برگ کاری
طرز تهیه :
همه رو آسیاب کرده و با هم مخلوط میکنند . معمولا رنگ ادویه تندوری به واسطه پاپریکا بسیار پررنگه و قرمزی زیادی داره .ادویه تندوری به مواد اصلی که استفاده شده برمیگرده  .
tandoori445
تندوری ماسالا ( چیکن تندوری ماسالا ) که غذایی که درون ماست و ادویه مخلوط گذاشته میشه و بعد سرخ یا تنوری میشه , میگن .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

دیدگاه‌ها   

0 #1 تهمينه 1392-03-16 21:22
سلام.ادويه تندوري براي چه غذاهايي كاربرد داره؟باتشكر

......
......

سلام دوست گرامی

ادویه تندوری ادویه است که در هند و اسیای جنوب شرقی کاربرد زیادی در غذاها دارد . برای تهیه غذاهای آن خطه از این ادویه استفاده میکنند تا مزه آن غذا تداعی شود . هروقت غذاهای هندی یا آسیایی تهیه میکنی میتونی ازشون استفاده کنی . ولی این به سلیقه افراد برمیگرده که دوست داشته باشه توی قورمه سبزی هم از این بریزه یا خیر . به علاقه شما به ادویه ها بر میگیرده .

موفق باشید
نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید


ورود اعضای ویژه VIP

عضویت در خبرنامه

آخرین های پورتال

مشترک سایت با RSS

feed-image Feed Entries