براي درست كردن يه شيشه ادويه

مي تونين مقادير رو نصف يا ربع كنين:
مواد لازم :
تخم گشنيز: ربع كيلو
دارچين: 2 قاشق غذاخوري
هل: 8 تا 10 دانه
ميخك: 1 قاشق غذاخوري
زنجبيل: 2 قاشق غذاخوري
فلفل قرمز- فلفل سياه: دلخواه
زردچوبه: 1 استكان
جوز هندي: 2 عدد (آسياب شود)
گلپر: 1 استكان
نمك: 1 قاشق مرباخوري
طرز تهیه :
همه مواد را آسياب كنيد و خوب مخلوط نمائيد. در هر غذا مي توانيد از يك قاشق از آن استفاده كنيد. از باران

ادویه مخصوص ترشی

ادویه مخلوط خورشی ( سفره خونه ای )
ادویه مخصوص پلویی ( سفره خونه ای )

جوزهندی یا جوزبویا

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn