همیشه حدود 4 ساعت قبل کیک را تهیه کنید و روی شبکه  قرار دهید تا کاملا خنک شود . سپس لایه رویی کیک را کارد تیز بردارید تا کاملا صاف شود . ناصافی ها و پستی بلندی های روی کیک و دور کیک را با رنده بتراشید و سوهان بکشید . با دست براده ها را برداشته و کیک را از هرگونه براده کیک عاری کنید . اکنون کیک شما آماده هرگونه روکش کردن با خامه یا کرم می باشد .

نکات مربوط به خامه و زدن و فرم دادن آن در سفره خونه

مرنگ

پودر شکر نرم قنادی برای آیسیتگ

گل تزیینی بسیار ساده برای کیک ها از مارشملو

کیک گردان یا پایه گردان کیک

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn