ladan_nasturtium

گل لادن یا nastaruim در آذربایجان به گل رعنا مشهور است . این گل هم یکی دیگر از گلهای خوراکی است . در زبان عربی به آن ابوخنجر و طرطور مي‏گويند و هيچگونه نسبت و شباهت با صمغ لادن كه شعرا آن را توصيف كرده ‏اند ندارد . میتوانید آنرا در باغچه و گلدان بكاريد . خوردن آن عفونت معده و روده‏ ها را از بين مي‏برد. برگ و گل لادن ضد رقت خون و تصفيه كننده آن مي‏باشد. شيره گياه تازه گل لادن در رفع بيماريهاي سينه و سل مفيد است، مخصوصا عرق شبانه مسلولين را كم مي‏كند و براي نزله، برنشيت مزمن و افلاطوني سينه مفيد مي‏باشد . ضماد له شده گياه تازه آن بر سر، پياز مو را تقويت كرده و از ريزش آن جلوگيري مي‏كند.

از این گل زیبا که رنگهای متفاوتی دارد میتوان در تزیین شیرینی بهره گرفت :

ladan2

 

تزیین کیک :

ladan_8

تزیین غذا و اردوور ها:

ladan5

ladan_10

aladan4

تزیین پاستا راویولی با گل لادن زرد و نارنجی

ladan_nasturtium_0

تزیین نوشیدنی ها :

ladan9

 گلهای خوراکی و کاربرد آن در آشپزی و قنادی و تجارتی پرسود

گل های خوراکی 1 : غنچه های خشک گل سرخ در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 2 : گلبرگ زعفران در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 3 : گلبرگ گل گاو زبان در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 4 : گلبرگ گل بنفشه در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 5 : گلبرگ گل میخک در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی :

* دقت کنید گلهایی که از گلفروشی خریداری میشوند بعلت اینکه برای مصارف خوراکی تهیه نشده اند و از سموم و آفت کش ها استفاده شده قابل خوردن نمیباشد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn