1a868442c40701011

یک کیک شکلاتی به شکل مرغ یا خروس برای جشن تولد کودکان

مواد لازم :

دوتا کیک اسفنجی ساده سه ( 3 ) تخم مرغی

یا  کیک اسفنجی ساده 8 تخم مرغی

برای لایه های میانی کیک :

شهد ساده یا سس تافی یا دلسه دلچه Dulce de Leche

یا خامه فرم گرفته

خمیر مارزیپان برای پاها و نوک و تاج مرغ یا خروس

رنگ های مجاز خوراکی

 

برای روکش کیک :

گاناش شکلاتی خامه ای

یک چشم مصنوعی

طرز تهیه : ابتدا پس از تهیه خمیر مارزیپان آنرا با رنگ های مجاز رنگ کرده کنار بگذارید . سپس کیک های اسفنجی را تهیه کرده و خنک کنید و سپس برش زده و مانند شکل روی یک سینی یا قاب مونتاژ کنید .

1cake2

سپس لایه های میانی کیک را با شهد تر کرده و بعد با خامه یا سس تافی لایه بندی کنید . لایه اخر را روی کیک قرار داده و با خامه آستر کشی کنید و بعد با گاناش روی آن را پوشش دهید .به شکل زیر طرح مرغ یا خروس را درست کرده و بعد پاها و نوک و تاج را مونتاژ کنید .

1a868442c407010111

وقتی گاناش شکلاتی کمی که خشک شود سفت شده و میتوانید با لبه کارد روی آنرا شکل دهید تا شکل پر درست شود . چشم را نیز نصب کنید ولی مراقب باشید بچه ها آنرا نخورند !

نکته : این کیک میتواند یک لایه یا چند لایه تهیه شود . تاج را میتوانید بزرگتر تهیه کنید تا یک خروس  تمام عیار شود .

عکسها از http://www.partyideasuk.co.uk و اقتباس از روی دستورات دیگر سفره خونه

کیک شکلاتی سه بعدی به شکل خروس Chicken Hen Cake

فاج چوبی شکلاتی چوبی برای تولد کودکان

کیک با تزیین خرس سفید پشمالو

کیک جوجه اردک زیبای مارسیپان : هدیه کریسمس
گلدان گل با خمیر مارزیپان

میوه و سبزیجات رنگی با خمیر مارزیپان

کیک خامه ای با تزیین سبد حصیری رنگارنگ

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn