1asmoothie11

فراستینگ قهوه برای میان کیک یا روکش کیک
مواد لازم :

پنير خامه اي ٣٠٠ گرم

شكر ٢٥٠ گرم

دو قاشق سوپخوري نسكافه

پرك بادام يا شكلات چيپسي

تراشه شکلات

روکش کردن کیک و مافین و رولت ها با مرنگ ساده و رنگی

طرز تهیه : اين فروستينگ كمي تلخه ، اگر شيرين دوست داريد ، كمي شكر اضافه و يا از نسكافه كم كنيد . شكر و نسكافه را در آسياب بريزيد و با هم خوب پودر كنيد . پنير خامه اي را در كاسه ريخته ،مخلوط پودر شكر و نسكافه را اضافه كرده و اول به آرامي و بعد با دور تند بزنيد تا يكدست شود . در هنگام اضافه كردن به كيك ، ميتوانيد از پرك بادام يا شكلات چيپسي ، يا شكلات تلخ كه با چاقو خرد شده استفاده كنيد ،تا بافت كرانچى (جويدني) هم داشته باشد .

چین دار کردن شکلات برای تزیین

تراشه شکلات برای تزیین

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn