1artyfghjkl42

شیرینی عین الجمل یعنی چشم شتر ! شیرینی جغجغه . همان گردو روس Oreshki  یا گردو واشنگتن است .

مواد لازم:
کره گیاهی یا کره معمولی ۱۰۰ گرم
پودر شکر ۳۸ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲۱۰ گرم
دستگاه گردو روس

طرز تهیه:
از مواد به اندازه یک گردوی کوچک در داخل هر قسمت از قالب گردوی روسی قرار داده و روی گاز دو طرف مواد را با زیر و روکردن قالب، سرخ میکنیم. سری اول بهتر است قالب را با کمی کره چرب کنیم ولی دفعات بعدی نیازی به چرب کردن نیست. داخل شیرینی آماده ۳عدد اسمارتیز گذاشته و حاشیه دو تکه را با شکلات آبکرده سفید یا قهوه ای به هم می چسبانیم. میتوانید حاشیه ها را در پودر پسته یا ترافل هم بغلتانید .

شیرینی گردو روس ( واشنگتنی )

شیرینی گردو روس شکلاتی (واشنگتنی)

حلوا با نان گردو روسی

https://instagram.com/p/65iKc_QsZe/?taken-by=sofrehkhune

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn