پای تمشک با خامه
مواد لازم :
۲۵ دانه کامل بیسکویت
۴ قاشق کره آب شده
۱ لیوان تمشک
۳ قاشق شکر
۱۰۰ گرم ماست تمشک
۲ پاکت پودینگ وانیلی
۵۰ گرم ژلاتین
۵ قاشق خامه فرم گرفته

طرز تهیه : بیسکویت‌ ها در غذا ساز به صورت پودر در میاریم و کره آب شده را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم.در ظرف مورد نظرمان بیسکویت‌ها که الان با کره کاملا مخلوط شده را پهن می‌کنیم و فشار میدیم که کاملا بهم بچسبد،درون فر حدود ۱۰ دقیقه درجه ۱۵۰ سانتیگراد میذاریم . تمشک‌ها رو با پشت چنگال لهٔ می‌کنیم و شکر را اضافه می‌کنیم و با همزن مخلوط می‌کنیم .(حتما ظرفتون گود باشه) وقتی‌ مخلوط شدماست میوه‌ای را اضافه می‌کنیم و مقداری مخلوط می‌کنیم و پاکت کامل پودینگ را اضافه می‌کنیم. ژلاتین را با ۳ قاشق آب به روش بنا ماری آب می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم و با دستهٔ همزن خاموش مخلوط می‌کنیم طوری که ژلاتین با بقیه مواد مخلوط شود. حالا بیسکویت‌های که از فر بیرون آوردیم میذاریم خنک بشه مواد کرم را روی آن می‌ریزیم و صاف می‌کنیم و به مدت ۸ ساعت درون یخچال میذاریم تا کاملا ببندد. سپس برش بزنید و سرو کنید .دستور از یاسمن و عکس :نت

نکات :
مهم اینه که بیسکویت شکلاتی باشه و وسطش کرم باشه

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn