مواد لازم :
برای رز سیب :
آب 4 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آبلیمو 4/1 پیمانه
5 عدد سیب
لیمو برای سیاه نشدن سیب ها 1 عدد


آب و شکرو آب لیمو رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد .از روی حرارت بردارید و سیب های آماده شده رو توی اون بریزید و ظرف را تکان دهید تا سیب ها به طور یکنواخت توی ظرف پخش شوند. روی ظرف رو با یک کاغذ روغنی بپوشانید و بگذارید تا خنک شود(حدود 40 دقیقه) برای آماده کردن سیب ها ، آنها را از وسط به دو نیمه تقسیم کنید .

 

13096737131

به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی ورقه ها را لیمو بمالید تا سیاه نشوند. بعد در محلول قرار دهید .بعد از سرد شدن سیب ها آنها را به صورت گل رز بپیچید.چسبندگی سیب ها مانع از جدا شدن گلبرگ ها از هم می شه .بعد از جوش آمدن آب سیب ها رو توی اون بریزید و 10 ثانیه بعد بردارید من فکر می کنم به سفتی سیب ها بستگی داره!! می تونید گل ها رو تو قالب مافین قرار بدید تا شکل زیباتری پیدا کنه . با این گلها می تونید تارت زیبایی درست کنید. به این صورت که حمیر هزار لا رو به شکل قاب آماده کنید.توی اون رو با کرم پاتیسیر یا کره ای و پنیری بپوشانید و رز ها رو روی اون قرار بدید .

13096737132

و یه قاب زیبا داشته باشین با گلهای رز سیب . دستور ترجمه : taniya عکس : نت
13096737133
نکات : می تونید توی آب برای سیب ها رنگ های خوراکی بریزید و رز رنگی داشته باشید( و یا شاید رنگ های طبیعی مثل آب لبو)

ژله رز سیب

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn