cack_shoreh_angoor

مواد لازم :

شیره انگور غلیظ  یک لیوان یا شیره خرما
تخم مرغ  4 عدد کامل
آرد  2 لیوان
پکینگ پودر نصف ق چ
روغن 3/4 لیوان
پودر کاکائو  دو سه قاشق

طرز تهیه :
اول زرده رو با روغن خوب خوب هم بزنید . بعد شیره رو داخلش بریزید و مخلوط کنید . آرد و پکینگ پودر و با کاکائو مخلوط کرده و روی مواد الک کنید . و خیلی آرام و دورانی هم بزنید .
سفیده ها رو هم جداگانه هم بزنید تا کف بکنه بعد با این مواد مخلوط کنید . داخل قالب بریزید  .فر را از قبل گرم کنید . سپس با حرارت 180 درجه به مدت یک ساعت بگذارید تا بپزه.
بافتش عالی میشه . طعمش هم خیلی خوبه . بعضی از شیره ها کمتر شیرین هستند که اونموقع بادید کمی شکر به مواد اضافه بشه. میتونید از انواع خشکبار و مغزها آرد پاشی کنید و سپس بعد از الک کردن و اضافه کردن آرد داخل مایه کیک بریزید . بعد دورانی مخلوط  کرده و داخل قالب بریزید . این کیک رو ساده و یا با تزیین دلخواه مرکب از شیره و خامه میتونید سرو کنید . من ساده سرو کردم . اگر شیره ها تون روی دستتون مونده این کار برای خانه تکانی یخچال شما خیلی مناسبه ! با شیره خرما هم میشه این کیک رو درست کرد . دستور از نفیسه

خواص دوشاب یا شیره انگور ( خوشاب )

مراسم تهیه دوشاب یا شیره از انگور بیدانه , سیب , به و با کدو , بادنجان و شیر

سجوق گردویی مراغه با دوشاب

1 معجون پودر جوانه گندم با شیره انگور و کاکائو
2 مخلوط شیر و شیره انگور

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn