13342588271
مواد لازم :

کیک اسفنجی ساده 3 تخم مرغی  یا کیک اسفنجی ساده 8 تخم مرغی

قالب دلخواه

خامه فرم گرفته  دو پیمانه 

گل های خوراکی دلخواه : در اینجا گل * خوراکی بنفشه زرد و بنفش انتخاب شده

قیف و شماره ماسوره دلخواه برای تهیه فرم دلخواه

شهد کمپوت آناناس

کمپوت آناناس خرد شده

پودر و خرد شده خشکبار مانند گردو یا بادام ( به صورت خلال و پرک و یا خرد شده )

در صورت تمایل ژله کمرنگ برای ترکیب تزیین

طرز تهیه :

کیک را در قالب چهارگوش یا گرد تهیه کنید و سپس روی شبکه قرار دهید تا کاملا خنک شود . حدودا 4 ساعت از خنک شدن کیک باید بگذرد تا بتوانید کیک را خامه کشی کنید . کیک را از ارتفاع به لایه های دلخواه برش دهید . میتوانید مطابق دستور کیک چند طبقه ساده خامه ای آنرا خامه کشی کنید . با قیف و ماسوره دلخواه اطراف کیک را فرم دهید . سپس وسط کیک را با گل های خوراکی بپوشانید .

ما در این کیک به جای شهد ساده از  شربت کمپوت آناناس رو کیک رو مرطوب میکنیم.
13342585441
رو کیک رو پس از شهد , خامه فرم گرفته می کشیم و از هر پودر خشکباری که خواستیم میریزیم.
a13342586041
نیمه بعدی کیک رو روی خامه و نیمه قبلی میذاریم. سپس خامه فرم گرفته می کشیم و
aaaa86521
رو ردیف بعدی هم آناناس خرد شده میذاریم.
aaa7211
ردیف آخر که رویه کیک ما هست بازهم خامه فرم گرفته کشیده و سپس با قیف و ماسوره دلخواه شکوفه میزنیم.
aaaab7621

اکنون گل های خوراکی طبیعی رو روی کیک و وسط می چینیم.

13342588271

این کیک آماده سرو و خوردن میباشد .

ولی در صورتی که تمایل داشته باشید رویه کیک را با ژله بپوشانیدمیتوانید ژله رنگ روشن انتخاب کنید و آن را با نصف لیوان آبجوش تهیه کنید و بگذارید خنک بشه و کاملا خنک که شد روی کیک خامه ای که خنک است با قاشق آرام بریزید و سپس در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد .

aaaaaaabbb0811

بعد میتوانید گل ها را روی آن قرار دهید .

aaaaaaabbb0812

حتما باید ژله کمرنگ باشد وگرنه گلها خودشون رو نشون نمیدهند .

aaaaaaabbb0813

دستور و تهیه و عکسها دنا از سوییس

گلهای خوراکی و کاربرد آن در آشپزی و قنادی و تجارتی پرسود

گل های خوراکی 1 : غنچه های خشک گل سرخ در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 2 : گلبرگ زعفران در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 3 : گلبرگ گل گاو زبان در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 4 : گلبرگ گل بنفشه در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 5 : گلبرگ گل میخک در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 6 : گلبرگ گل لادن در تزیین کیک و سالاد و دسر

گل های خوراکی 7 : گلبرگ گل بابونه در تزیین کیک و سالاد و دسر

گلهای خوراکی و کاربرد آن در آشپزی و قنادی و تجارتی پرسود

گل های خوراکی :

*    دقت کنید گلهایی که از گلفروشی خریداری میشوند بعلت اینکه برای مصارف خوراکی تهیه نشده اند و از سموم و آفت کش ها استفاده شده قابل خوردن نمیباشد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn