مواد لازم :
2 بسته 400 گرمی شیرعسلی
دو پیمانه شکر قهوه ای
250 گرم کره
یک سوم پیمانه گلوکز مایع
یک چهارم پیمانه شیره ذرت یا ملاس
شکلات سفید خرد شده مرغوب 400 گرم

قالب متوسطی رو چرب کنین . کاغذ روغنی توی یندازین و کمی بلندتر قرار بدین که بشه با کمک اون از قالب بیرون آورد . شیرعسلی و شکر و کره و گلوکز مایع و شیره ذرت رو داخل قابلمه ای ریخته و یک ربع بجوشانین و در حین حرارت دادن هم بزنین . با قاشق چوبی هم بزنین تا رنگش تیره و غلیظ بشه .شکلات سفید رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا شکلات ها داخلش حل بشن .سپس داخل قالب ریخته و جایی بذارین تا خنک بشه . بعد توی یخچال بذارین تا کاملا سفت بشه و از کاغذ و قالب جدا بشه . حالا برش بدین .دستور ترجمه و عکس از Internet

SC07465


نکات :
اگه داخل ظرف در بسته ای نگهداری کنین تا یکماه میمونه . داخل کاغذهای مخصوص رنگی میتونین بپیچین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn