keek

مواد لازم :
یک لیوان شکر

سه تا تخم مرغ

کمی وانیل

نصف لیوان ماست یا اب پرتقال یا شیر

دو سوم لیوان روغن

دو تا لیوان هم آرد الک شده

یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر

طرز تهیه :

پیمانه ما 250 میلی لیتری است . شکر و تخم مرغ ها را با وانیل مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم  .بعد نصف لیوان ماست یا اب پرتقال یا شیر ( یکی از این سه مورد را ) اضافه میکنیم و باز هم کمی میزنیم و بعد دو سوم لیوان روغن و در نهایت دو لیوان هم آرد الک شده که با یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر قاطی و الک شده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و داخل قالب چرب و آرد پاشی شده ( من معمولا" از آرد سوخاری ساده بجای آرد برای پاشیدن استفاده میکنم) میریزم و در حرارت 180 درجه میپزم .

k

زمان پخت بستگی به قطر ظرف یا قالب داره . با یه دونه سیخ  کباب چوبی امتحان میکنیم اگه چیزی بهش نچسبید . کیک ما آماده است . معمولا 40 تا 45 دقیقه با 180 درجه سانتیگراد در فر داغ باید بپزد . میتوان با قالب های مختلف به اشکال مختلف کیک را تهیه کرد و از ترافل های رنگی یا کنجد و مغز خشکبار و شکلات رنده شده و پودر نارگیل و خاکه قند و گانش و غیره برای تزیین استفاده کرد . دستور و عکس از شهلا ( فنلاند )

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn