shirini_napeloni_0

مواد لازم :

خمیر هزارلا نیم کیلو آماده

کرم پاتیسیر نصف پیمانه

خامه فرم گرفته نصف پیمانه

پودر یا خاکه قند

پودر پسته

هل سابیده در صورت تمایل

طرز تهیه :

خمیر هزار لا یا خمیر پاف پستری یا میل فوی رو مریعی اندازه بزنید و داخل فری که از قبل گرم شده بگذارید . حرارت رو روی  ۴۰۰ درجه تنظیم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه نان ها رو بپزید . تا به صورت کاملا ورقه و لایه لایه در بیاد. یه مقدار از خمیر رو دوباره بذارید تو فر تا قهوهای رنگ بشه . اما بوی سوختگی نگیره. بعدا این خمیر رو برای خرده نان روی شیرینی لازم داریم . اکنون اگه ضخامت خمیر نان ها زیادست از وسط نصف کنید، ۲ لایه رو همراه با لایه ای از کرم پاتیسیر روی هم قرار بدید . روی  لایه دوم هم مقداری خامه فرم گرفته بمالید، سپس روی نانها  از همان خرده نانهایی که قهوه ای شده بودند بریزید و روی آن پودر قند  و پودر پسته بریزید و با دست کمی خرده فشار بدید تا پفش کمتر بشه . این شیرینی هر چی بیشتر بمونه خوش مزه تر میشه. دستور و عکس : شهره از کانادا .

تهیه یک خامه فرم گرفته عالی

کرم پاتیسیرو انواع کرم ها

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn