مواد لازم :
یک و نیم کیلو خمیر هزارلا
عسل یک پیمانه
زعفران دم کرده کمی
پودر پسته کمی
وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
شکر دانه درشت چند قاشق
پودر نارگیل کمی
کنجد چند قاشق


  خمیر هزار لا رو قالب میزنیم وسط خمیر را شکاف عمیق میدیم و عسل گرم و آب کرده رو با زعفران مخلوط کرده و وانیل روی خمیر باقلم مو میزنیم .
فر از قبل گرم میکنیم و داخل اون با 200 درجه سانتیگراد به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار میدیم . بعد گریل را روشن میکنم با درجه زیاد 10 تا 15 ثانیه تا روش طلایی بشه .وقتی از فر دراوردیم بعد از 3 تا 4 دقیقه دوباره عسل و زعفران را میمالم روش (اگر شیرینی داغ باشه پفش میخوابه) دوبار انجام میدیم و بعد پودر پسته میپاشیم . دستور  و تهیه و عکس ازحمیده

نکات :
* خمیر هزار لا را باید از قنادی به صورت کیلویی بخرین . وقتی هم که خمیر پخته میشه خودش پف پفی میشه.اگه قالب نداشتید از پیتزا کاتر استفاده کنید.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn