|
دوشنبه, 23 فروردین 1389 ساعت 18:55 |
مواد لازم :
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
گلاب ۱/۲ استکان
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
پودر بادام به میزانی که خمیر به دست بیاد.
زرده و پودر قند را با همزن میزنیم تا سفید شود ( مانند پفک گردویی)بعد هل و جوش شیرین و گلاب را اضافه میکنیم. بعد پودر بادام را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا مانند توت خمیر شود . بعد از خمیر به اندازه یه فندق برداشته گلوله میکنیم و در سینی فر چیده و روش خلال پسته میگذاریم. در فر خیلی ملایم حدود ۱۰ دقیقه میگذاریم. یا فر را خیلی داغ روشن کرده بعد خاموش میکنیم, بعد سینی را توی فر میگذاریم. دستوراز سمیه
نکات : باید در حدی باشد داخل فر بماند که فقط خشک شود.
|
جوجه , کباب, گریل
Recipes in Eng
