مواد لازم :
۱ پیمانه نشاسته
۲ پیمانه شیره انگور
۳ یا ۴ پیمانه آب
گردو خرد شده بیشتر از نصف پیمانه

ابتدا آب و نشاسته را خوب مخلوط میکنید تا نشاسته به خوبی در آب حل شود و شیره انگور را اضافه کرده روی حرارت گذاشته با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا ته نگیرد. بعد از اینکه خودش را گرفت ، در ظرف مورد نظر ریخته تا سرد شود . بعد از سرد شدن یا در قالب میزنیم یا برش های لوزی و یا ساده زده و رویش را با مقدار زیادی گردو خرد شده پوشش میدهیم . دستور و عکس سیما از کانادا

نکات :
بسته به نوع نشاسته مقدار آب کم یا زیاد میشود .از گردو برای تزیین استفاده میکنیم .

 

سجوق گردویی مراغه

1 معجون پودر جوانه گندم با شیره انگور و کاکائو
2 مخلوط شیر و شیره انگور

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn