DSC01116-450

موادلازم :

پودر بادام : 600 گرم
پودر قند : 450 گرم
آرد برنج : 400 گرم
تخم مرغ : 6 عدد
وانیل : کمی
پودر هل : 1 قاشق غذاخوری
روغن جامد : 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه :

روغن جامد و پودر قند را با همزن برقی هم بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ ها و وانیل و پودر هل را اضافه کرده و هم بزنید . پودر بادام را به مخلوط اضافه کنید در انتها آرد ببرنج را به تدریج اضافه کنید مخلوط بدست آمده کمی چسبناک است  . خیلی کم نوک انگشتان را خیس کرده و از خمیر برداشته و گرد میکنیم و خلال پسته را برای تزیین روی آن قرار میدهیم
در فر با درجه حرارت 130 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کردیم در طبقه وسط فر به مدت 15 دقیقه میگذاریم بپزد  . البته استاندارد فر ها با هم متفاوته خیلی باید مراقب باشید چون پودر بادام زود میسوزد .

 

DSC01117-450
نکته : من برای بار اول با نصف مواد این شیرینی رو درست کردم که در حدود 100 تا شیرینی به من داد. دستور و عکسها از فرشته لایق

1 فهرست مطالب سفره خونه در مورد سبزه و تخم مرغ و سفره هفت سین
2 فهرست شیرینی های خشک مناسب عید نوروز
3 فهرست غذاهای مناسب چهارشنبه سوری
4 فهرست دسرهای مناسب چهارشنبه سوری

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn