13097152014 

مواد لازم   

بادام یک تا یک و نیم لیوان  

شکر نصف لیوان  

آب یک چهارم لیوان  

کره ۱۰ گرم

فویل به میزان لازم

طرز تهیه

 

ابتدا فویل را درون یک سینی پهن می کنیم .آب و شکر را روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه و بجوشه و شروع کنه به حباب زدن .وقتی روی اون پر از حباب شد بادامها را اضافه می کنیم .در صورتیکه مایل باشید بادامها کمتر شیرین باشن از یک و نیم لیوان بادام استفاده کنید . با حرارت بالا شروع به هم زدن می کنیم تا آب کاملا بخار بشه و فقط شکر داشته باشیم .

13097152612

در این موقع بادام ها را در یک توری می ریزیم و شکر باقیمانده را الک می کنیم .بادام را روی فویل ریخته و کره را روش ریخته و کاملا مخلوط می کنیم.الان بادام سوخته ما حاضره ولی اگر مایل باشیم که بادام طعم بو دادگی بیشتری داشته باشه قبل از اضافه کردن کره مجددا اون را در قابلمه ریخته و روی حرارت میذاریم و اجازه می دیم که دوباره شکرهای اطراف بادام آب بشن به این ترتیب رنگ بادام کمی تیره تر و طعمش بو داده تر میشهدستور و عکسها از شاپرک  .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn