3324443

مواد لازم:

۱ . تخم مرغ  چهار عدد

۲. کره  ۷۵ گرم

۳. آرد سفید  ۱۰۰ گرم

۴. شکر  ۱۲۵ گرم

۵. وانیل یا رنده پوست لیمو ترش  به مقدار کم

۶ . بکینگ پادر  یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ را به دقت جدا می کنیم و زرده را با شکر و اسانسی که دوست داریم و بکینگ پادر مخلوط می کنیم و آنقدر می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود ، کره را نیز می زنیم تا نرم و لطیف گردد و با زرده های تخم مرغ مخلوط می کنیم و سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا از مخلوط کنی نریزد سفیده را با زرده و کره مخلوط می کنیم و آرد را می ریزیم و به هم می زنیم تا تمام مواد با هم مخلوط گردد. این خمیر برای تهیه انواع بیسکویت و شیرینی مصرف می شود. عکس و دستور از سایت گل آباد 

از شکر رنگی در رنگهای مختلف برای تزیین آن میتوان استفاده کرد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn