1asoup340

سوپ سبزیجات با مرغ رژیمی ( چربی سوز )

مواد لازم :

هویج خرد شده 5 عدد 

سینه مرغ بدون پوست و چربی نصف عدد

پیازچه خرد شده چند ساقه

کرفس خرد شده 1 پیمانه 

 

فلفل دلمه ای سبز خرد شده

قارچ خرد شده چند عدد  

آب یک لیتر

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

چند ق جو پرک

جوانه گندم یا ماش یک پیمانه

نمک و فلفل 

لیموترش یا ابغوره بعوان چاشنی

طرز تهیه :

با این قبیل سوپ ها سبزیجات میتوان به راحتی چربی های مضر بدن را از بین برد ، سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و در نتیجه باعث کاهش وزن میشوند.  آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ؛ تمام سبزیجات را درون روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آنها گرفته شود سپس بهمراه جو پرک و سینه مرغ خرد شده داخل اب در حال جوشیدن بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا به 1/3 برسد. سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با مقداری سبزی تازه مانند جعفری و گشنیز و … تزئین و سرو کنید . دستور : متین جعفری از قشم عکس از نت

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn