ماهی و سیب زمینی کبابی در فر

مواد لازم :
فیله ماهی دو تکه حدود 250 گرم
کره یا روغن مایع یک ق مرباخوری
سیب زمینی دو عدد ورقه شده
پودر سیر و پاپریکا کمی
پیاز حلقه شده یکعدد
کوجه فرنگی دو عدد
آب لیموترش

کف ظرفم رو با مقداری کره چرب کردم بعد سیب زمینی های ورقه شده رو کف ظرف چیدم. فیله های ماهی رو هم روش چیدم . بعد روش کمی نمک و پاپریکا و پودر سیر ریختم و در اخر ورقه های پیاز و گوجه فرنگی رو روش گذاشتم. روی هما اونا ابلیمو تازه ریختم و سپس کاغذ آلومینیم یا فویل کشیدم و داخل فر گذاشتم . وقتی پخت و ابش خشک شد فویل رو برداشتم تا در حرارت فر یا گریل کمی برشته بشه .این خوراک خیلی راحت و سالم و خوشمزه است . حرارت فر 180 درجه حدود 20 دقیقه که سیب زمینی و ماهی پخته بشه . با سیخ چوبی تست کنین . دستور و عکس : اعظم از آلمان

نکات :
ماهی از هرنوعی که باشه مهم نیست . پاپریکا نوعی فلفل سرخ است .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn