مواد لازم :
ماست چکیده نصف پیمانه
بادنجان 4 عدد کبابی
نمک وفلفل
فلفل سبز و رنگی برای تزیین
سیر له شده یک حبه

 بادنجان رو کبابی کنین و بعد پوست بگیرین . له کنین و با سیر له شده و ماست مخلوط کنین و نمک و فلفل بزنین و توی ظرف مناسب بکشین و روش رو تزیین کنین .
نکات :بادنجان رو روی شعله اجاق گاز و گریل میشه کباب کرد .

 

برانی ماست و کدو

بورانی یا برانی ماست و بادنجان با جعفری

برانی ماست و اسفناج

آش یا برانی کلم قمری

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn