پودینگ برنج و کشمش رژیمی
مواد لازم :
برنج گرده یا نیم دانه 5 قاشق سوپخوری
شیر 3 پیمانه
قلم دارچین یک تکه
کشمش بیدانه نصف پیمانه
تخم مرغ یکعدد
شکر به اندازه تمایل
پودر دارچین کمی
پودر وانیل شکری یک ق چ

برنج و شیر و قلم دارچین رو داخل شیرجوش بریزین و آرام بجوشانین تا برنج بپزه . سپس کشمش را نیز اضافه کنین .قلم دارچین را بیرون بیارین . تخم مرغ و شکر و وانیل را مخلوط کنین و داخل مواد بریزین و بذارین آرام بجوشه تا تخم مرغ بپزه و شکر حل بشه . اگه لازم بود میتونین شیر هم اضافه کنین. سپس از روی حرارت بردارین و بذارین خنک بشه . با پودر دارچین و جوز هندی یا کمی کارامل سرو کنین .

نکات :
برنج رو قبلا خیس کنین .این پودینک نباید خیلی سفت بشه . غلظتش مانند شیر برنج باید بشه . اصولا دارچین پوست تنه درخت هستش .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn