lrg.1354822835

عرضه و فروش انواع آردهای فاقد گلوتن ؛ " گلوسیک "

مواد لازم :

گوشت چرخ شده مخلوط با مرغ چرخ شده رویهم نیم کیلوگرم

سیاه دانه اسیاب شده یک قاشق چایی خوری

سیر رنده شده سه حبه

زرده تخم مرغ دوعدد

ارد ذرت یک و نیم قاشق غذا خوری

روغن مایع یک ونیم قاشق غذا خوری

دار چین یک سوم قاشق چایی خوری

پودر زنجبیل یک ونیم قاشق مربا خوری

فلفل سیاه یک دوم قاشق مربا خوری

جوزهندی رنده شده یک قاشق مربا خوری

پودر میخک یک چهارم قاشق چایی خوری

طرز تهیه :

 

تمامی مواد را باهم خوب ورز دهید یک ورق الومینیوم را باز کرده وتمامی مواد را روی فویل بگذارید وان را به شکل لوله کالباس در اورید و دوطرف فویل را محکم ببندید در یک قابلمه کمی اب بریزید زمانی که اب جوش امد لوله کالباس را درون سبد قلزی یا بخار پز دستی بگذارید درب قابلمه را گذاشته وبه مدت یک

ساعت با شعله ی کم بگذارید تا پخته شود بعد از این مدت ان را به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود وخود را بگیرد می توان ان را برش زده ودر روغن سرخ کنید هم چنین می توانید در کالباس خو خلال پسته بریزید هم چنین می توان از 150گرم قارچ خورد شده در ماهیتابه بدون روغن ریخته و اجازه دهید اب ان جمع شود وچند قطره اب لیمو بپاشید که قارچ ها سیاه نشود وبعد از خنک شدن به مواد گوشتی اضافه کنید وبعد در فویل بگذارید. دستور از خانم احد پور و گردآوری سعیده شفیعی از وبلاگ نان و شیرینی سلیاک

سوسیس بدون گلوتن برای بیماران سلیاک

کالباس خانگی بدون گلوتن برای بیماران سلیاک

مطالب سفره خونه در مورد سلیاک

مطالب سفره خونه در مورد گلوتن

عرضه و فروش نان های بدون گلوتن

سوسیس بدون گلوتن برای بیماران سلیاک

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn