1cake40

خوراک مرغ الا کینگ با پنیر پارمزان یا Chicken ala king

مواد لازم :

دو ق کره

فیله مرغ 500 گرم

1 عدد هویج متوسط خرد شده

نصف پیمانه نخود سبز

فلفل دلمه ای خرد شده نصف پیمانه

پیازچه خرد شده یک پیمانه

آرد همه منظوره نصف پیمانه

ادویه دلخواه یک ق چ

نمک و فلفل به دلخواه

عصاه مرغ یک و نیم پیمانه

شیر نصف پیمانه

1/4 پیمانه پودر پنیر پارمزان

برای روی خوراک :

خمیر هزارلای نیم رول شده به شکل کروسان

یکعدد سفیده تخم مرغ

 50 گرم پودر پنیر پارمزان

طرز تهیه :

فر را روی 180 درجه گرم کنید . کره را ذوب کنید و روی حرارت ملایم مرغ حبه قندی خرد شده را اضافه کنید و 3 دقیقه تف دهید . هویج و نخود فرنگی و فلفل سبز و پیاچه را اضافه کنید . در ظرف را گذاشته و کمی دیگر بپزید تا نرم شوند. در این ضمن هم بزنید . سپس آرد و ادویه و نمک و فلفل را روی غذا بپاشید و هم بزنید . شیر و عصاره مرغ را اضافه کنید . اجازه دهید با حرارت کم بجوشد . پنیر پارمزان را روی غذا بریزید و هم بزنید .

1cake44

اکنون ظرف مخصوص فر را چرب کرده و این خوراک را داخل آن بریزید . خمیر هزارلا را مانند شکل به شکل نیمه رول کنید و روی ظرف قرار دهید . با سفیده تخم مرغ هم زده روی آن ها را رومال کنید . و سپس مقداری پودر پنیر روی نانها و غذا بپاشید . به مدت حدود 20 دقیقه آنرا داخل فر 180 درجه سانتیگراد قرار دهید . اجازه دهید نانها طلایی شوند و سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود و بعد سرو کنید . از bettycrocker.com

خوراک شاهانه مرغ ! یا Chicken ala king

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn