1salsafr6

مرغ یا مرغابی با سس پرتقال

مواد لازم :

مرغابی یا مرغ یکعدد

یک عدد پیاز

یک عدد پرتقال

ساقه کرفس دو عدد

 

دو عدد هویج
نمک و فلفل 

مواد سس :
نصف پیمانه آب پرتقال
یکعدد پرتقال

یک ق غ نشاسته ذرت یا سیب زمینی

نمک و فلفل

دو سوم پیمانه اب     
نصف پیمانه سرکه
شکر به دلخواه 
آب نصف لیموترش 

طرز تهیه : مرغابی یا مرغ را با سبزیجات خرد شده و نمک و فلفلو ادویه بپزید یا در فر قرار دهید . مرغابی دیرتر میپزد . با یک سیخ پوبی تست کنید . بعد از پختن مرغ یا مرغابی را در ظرف مخصوص قرار دهید و سپس سس را آماده کنید . مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بجوشانید وقتی کمی غلظت گرفت آنرا روی مرغ یا مرغابی بریزید وبا حلقه های پرتقال  سرو کنید . 
 

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn