موجور ( ترکیه )
مواد لازم :
تخم مرغ 2 تا
شوید خرد کرده 4 قاشق غ
کدو متوسط 2 عدد
پنیر سفید 150 گرم
روغن مایع
نمک و فلفل

طرز تهیه : کدوها را پوست گرفته و رنده کنین و با پنیر رنده شده و شوید خرد کرده  و تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط کنین و داخل ماهیتابه چرب بریزین و صاف کنین و روی حرارت بگذارین تا کاملا بپزه . سپس طرف دیگه رو برگردونین تا بپزه و سرخ بشه . بعد تزیین کرده و سرو کنین .


نکات :
* میتونین به جای اینکه یکجا توی ماهیتابه تهیه کنین ، مثل کتلت یا شامی لقمه ای اون رو سرخ کنین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn