yoofka0000

مواد لازم : برای پر کردن 3 تا لواش پخته نشده یوفکا برای 22 عدد بورک 

2 عدد سیب زمینی درشت خرد شده

دو عدد هویج رنده شده

3 عدد تخم مرغ رنده شده

کمی جعفری خرد شده

کمی فلفل سبز دلمه ای خرد شده

نمک و فلفل

طرز تهیه :

یک بسته خمیر آماده یوفکا ترکیه ( هاستل ) 5 تا لواش داره . با 5 لواش حدود 36 دست پیچ یا بوک تهیه میشه . یعنی هر لواش به 6 تا 7 قیمت میشه . مراقب باشید هوا نخوره که پاره و تکه تکه نشه . یکی یکی از بسته بیرون بیارید .با قلم مو چرب کنید و سپس قسمت کنید و بعد

yoofka0002

از هر موادی دوست دارید میتونید داخلش رو پر کنید و سپس رول کنید 

yoofka0003

در روغن داغ سرخ کنید . و یا روی آنها را چرب کنید و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد تا وقتی رویه آنها طلایی بشه قرار بدید .

yoofka0004

با سس ها مورد علاقه تون میل کنید .

نکته :
برای استفاده از خمیرهای یوفکا باید مراقب باشین که هوا بهش نخوره . یعنی نباید همه خمیر ها رو از داخل نایلون بیرون بیارین ! یکی دو ورقه بیرون بذارین و با قلم مو چرب کنین و بپیچین و بعد دوباره دو ورقه دیگه از نایلون بیرون بذارین . تا هوا بهش بخوره خشک میشه و موقع پیچیدن پاره میشه .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn