خانه غذاهای ملل رول گوشت با خمیر یوفکا (ترکیه)

جستجو

نظرات شما

کدامیک را بیشتر می پسندید ؟
 

آمار Alexa

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

رول گوشت با خمیر یوفکا (ترکیه)
چهارشنبه, 05 بهمن 1390 ساعت 17:06

yoofka_roll_1

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز دوعدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد + نصف 

ادویه : نمک + فلفل سیاه و قرمز + آویشن
هویج رنده شده + تخم مرغ رنده شده و مواد دلخواه

خمیر یوفکای آماده : 8 ورق
کره برای لابه لای خمیر ها به مقدار لازم
طرز تهیه :
مواد گوشتی رو آماده میکنیم بدون اینکه حتی یه ذره آب داشته باشه و داغ هم نباید باشه  . روی خمیر ابتدا کره ذوب شده میمالیم . خمیر دوم رو روش قرار میدیم دوباره کره بعد از مواد گوشتی روش میریزیم و بعد رول میکنیم . 

yoofka_roll_0_copy

با این مواد 4 تا رول میتونیم آماده کنیم بعد درون سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و رول ها رو درونش قرار میدیم و دوباره روش رو کره میمالیم و درون فر قرار میدیم . میتونید روش کنجد و سیاه دانه هم بپاشید . دستور و عکس از نبات

مدت زمانی که غذا در فر قرار میگیره همیشه تقریبیه . این امر به شدت حرارت و جریان گاز منطقه و اجاق بستگی داره . مدتی حدود 40 دقیقه با 180 درجه سانتیگراد کافیه . روش هم باید طلایی بشه .

 

افزودن نظر


کد امنیتی
تصویر جدید


بانک جامع اطلاعات سفره خونه

تبلیغات

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

ورود اعضای ویژه VIP



عضویت در خبرنامه

آخرین های پورتال

مشترک سایت با RSS

feed-image Feed Entries