پاستیل رنگی
مواد لازم :
یک بسته 100 گرمی پودر ژله توت فرنگی
پودر ژلاتین ساده 20 گرم
نشاسته برای آغشته کردن پاستیل ها
آب یک سوم پیمانه
قالب طلقی برای پاستیل

طرز تهیه : آب رو داخل ظرفی ریخته پودر ژله و ژلاتین رو روی آب بپاشین و کمی مخلوط کنین سپس .ظرف رو روی قابلمه پر آبی که روی حرارت هست ، بذارین تا با بخار سریعتر حل بشن .پس از حل شدن پودرها ، بذارین تا خنک بشه . داخل ظرفی بریزین که بشه راحت تر داخل قالب رو پر کرد . اکنون قالب رو پر کنین . و توی یخچال بذارین تا کاملا خودش رو بگیره . پشت قالب رو کمی نشاسته بپاشین تا بتونین راحت پاستیل ها رو از توی قالب دربیارین .تمام پاستیل ها رو با کمی نشاسته آغشته کنین تا بهم نچسبن . سپس در جای خشک وخنک نگهداری کنین . دستور ترجمه و عکس : Internet

نکات :
از هر رنگ پودر ژله ای میتونین بنا به سلیقه خودتون استفاده کنین . قالب های نازک طلقی در بازار برای این منظور موجوده . از این پاستیلها برای تزیین کیک و ژله هم میشه استفاده کرد . از 10 تا ورق ژلاتین دو گرمی هم میتونین استفاده کنین . حدود 15 عدد پاستیل خواهید داشت . که البته به اندازه قالب تون بستگی داره .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn