پف فیل کارامل بادامی
مواد لازم :
ده پیمانه گل ذرت رنگی
2 پیمانه بادام خرد شده
یک پیمانه شکر قهوه ای یا معمولی
نصف پیمانه کره یا مارگارین
یک چهارم پیمانه شیره ذرت
2 قاشق چ وانیل
یک ق چ اسانس بادام
یک چهارم پیمانه قهوه تلخ
نصف ق چ جوش شیرین

طرز تهیه : فر را روشن کرده و روی درجه 220 فارنهایت قرار بدین . روی سینی کمی روغن اسپری کنین . داخل یک ظرف گود گل ذرت و بادام ها رو با هم مخلوط کنین . شکر و کره و قهوه و شیره ذرت رو هم داخل یک ظرف دیگه ای بریزین و روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه . بعد حرارت رو زیاد کنین تا بجوش بیاد و غلیظ بشه .سپس از روی حرارت بردارین و وانیل و اسانس بادام وجوش شیرین رو اضافه کنین و هم بزنین . حالا این مخلوط گرم رو روی بادامها و گل ذرت بریزین و به خوبی مخلوط کنین . تا تمام بادامها و گل ذرتها بخوبی آغشته بشن . سپس داخل سینی بریزین و مدت نیم ساعت با حرارت متوسط بذارین توی فر بمونه .بعدا خنک کنین وسرو کنین .

نکات :
از ذرت ساده هم میشه استفاده کرد ولی ذرت رنگی قشنگتر میشه و برای بچه ها جالب تره . ذرت رو قبلا بدون نمک آماده کنین و گل ذرت تهیه کنین .میتونین این اسنک یا میان وعده رو توی ظرف در بسته نگهداری کنین .مراقب باشین که حرارت و درجه فرها متفاوته و اسنک شما خیلی سوخاری نشه .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn