حریره بادام با سس شکلات
مواد لازم :
آرد برنج 3 ق س
شکر 2 ق س
بادام سفید پوست گرفته 150 گرم


طرز تهیه : بادام ها را خیس کرده و پوست شان را میگیریم . بعد با دستگاه چرخ می کنیم و داخل پارچه نازکی میریزیم و 2 تا 3 لیوان اب جوش رو روی ان می ریزیم و فشار میدیم تا شیره اش بیرون بیاد . به بشکل شیر غلیظی در میاد . سپس آرد برنج رو داخلش ریخته و هم میزنیم حل بشه و شکر رو بهش اضافه می کنیم .حالا توی ظرف می ریزیم و روی شعله ملایم میذاریم . مرتب بهم می زنیم تا جوش بیاد و غلیظ بشه .وقتی بوی خامی اون از بین رفت و غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم و میذاریم تا خنک بشه .سپس از سس شکلت روش میدیم . عکس از Internet
Untitled901921389
نکات :
اگه بادامها پوست داشتن ، قبلا بادوم ها رو توی آبجوش خیس کنین تا پوستش ور بیاد و پوستش رو بکنین . در مصرف شکرو شیرینی در غذای کودکان امساک کنین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn