همبرگر با پنیر سفید و سس زاتزیکی یونانی
مواد لازم :
500 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
یک عدد پیاز ریز خرد شده
سیر دو حبه له شده
پودر آویشن خشک یک ق چ
شوید خرد شده یک ق س
نعنا خرد شده 1 ق س
پوست رنده شده لیمو ترش یک ق س
نمک و فلفل

طرز تهیه : گوشت چرخ کرده و پیاز و سیر و پودر آویشن و شوید ونعنا خرد شده و رنده پوست لیمو و نمک و فلفل را داخل یک ظرف گود مخلوط کنین و ازش گلوله های کوگی تهیه کرده و سپس با دست پهن کنین . داخل تابه چدنی رو کمی چرب کنین و اونها سرخ کنین .سپس با پنیر سفید له شده و سبزیجات و زاتزیکی سرو کنین.

نکات :
از کاهو و گوجه فرنگی ورقه شده و پنیر سفید خرد شده و بعنوان سس این ساندویچ : سس ماست زاتزیکی tzatziki  ( ماست و خیار یونانی ) استفاده کنین . دستور تهیه زاتزیکی یا ماست و خیار یونانی در منوی سس ها و چاشنی این سایت موجود است .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn