snak_3

مواد لازم:
نان تست 10عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه بمقدار لازم
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری

پفک نمکی پودر شده 6عدد
آرد سوخاری 5 قاشق سوپخوری
ادویه دلخواه بمقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا کنار های نان تست را جدا کرده و هر نان را به دو قسمت تقسیم کنید گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه را خوب با هم مخلوط کنید و با کمی روغن تفت دهید سپس رب را اضافه کنید و وقتی که کمی تفت خورد از روی حرارت بردارید. از مواد گوشتی روی یکی از نان ها گذاشته و نان دیگر را روی آن قرار دهید و در زرده تخم مرغ زده شده و سپس در مخلوط آرد

 

snak_1

سوخاری و پفک نمکی و ادویه بغلتانید و در روغن سرخ کنید.

snak_2

نکته : برای اطمینان از جدا نشدن نان ها از یکدیگر یک عدد خلال دندان در وسط آنها فرو کنید . حتما بعد از سرخ کردن اسنک ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. دستور  وعکس : محبوبه بانو

اسنک های سفره خونه

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn