نودل با سبزیجات و سوسیس
مواد لازم :
2 بسته نودل (رشته فرنگی)
کدو سبز ۱ عدد
لوبیا سبز ۲۵۰ گرم
کورن کوچولو ۶ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
بروکلی به اندازه دلخواه
قارچ ۸ الی 10 عدد
سوسیس به اندازه دلخواه

طرز تهیه : اول پیاز را سرخ کنین یعد سیر و قارچ هارا به آن اضافه کرده ، کمی که سرخ شد فلفل دلمه قرمز را اضافه کنین . بعد شعله را خاموش کرده سوسیس را سریع تا ماهیتابه حرارت داشت به آن اضافه کنین . باقی‌ سبزیجات را در آبی که در حالت جوشیدن هستش اضافه کنین و کمی‌ نمک به آن اضافه کرده وبعد از ۵ دقیقه سبزیجات را از روی حرارت برداشته و آبکش کنین . بلافاصله روش آب سرد بریزین . کمی‌ که از حرارت افتاد به مخلوط داخل ماهیتابه اضافه کنین . توی یک قابلمه دیگه که آب در حال جوش هستش 2 بسته نودل بریزین پس از ده دقیقه که نودل نرم شد ، آبکش کنین و در قابلمه خالی‌ بریزین . به نودل سویا سس و فلفل سفید و کمی‌ روغن اضافه کنین و هم بزنین (به روش تایلندیها) . بعد به اندازه کمتر از یک دقیقه سرخش کنین و به مخلوط داخل ماهیتابه اضافه کنین . غذاحاضره . دستور و عکس : فرانک

نکات :
به دلخواه میتونین مواد دیگه هم بهش اضافه کنین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn