مواد لازم :
برای تهیه نان کرپ
تخم‌مرغ: 4 عدد
شیر: نصف لیوان
آرد گندم: نصف لیوان
نمک: به میزان دلخواه
برای قسمت میانی کرپ:
گوشت چرخ‌کرده.
پنیر پیتزای رنده شده
فلفل دلمه‌ای ریز شده
قارچ خرد شده
روغن برای سرخ کردن


برای تهیه نان‌ها، تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای با چنگال خوب به هم می‌زنیم. نمک، شیر و آرد را به آن اضافه کرده و آن‌قدر به هم بزنید تا یک دست بشوند یک مایه‌تابه تفلون را با دستمال کاغذی و کمی روغن چرب کنید و وقتی حسابی داغ شد یک ملاقه کوچک از مواد را داخل مایه‌تابه ریخته و تابه را بگردانید تا پخش شوند. وقتی نان خودش را گرفت با چنگال آن‌را از داخل تابه بلند کنید کافی است که یک روی نان کمی بپزد با این مایه 8 نان درست کنید سپس گوشت را که از قبل آماده کرده‌اید به همراه پنیر و فلفل دلمه‌ای با یک قاشق در قسمت میانی نان قرار می‌دهیم لبه‌های نان را روی هم بر می‌گردانیم و در آخر پیراشکی‌ها را در روغن سرخ می‌کنیم.دستور و عکس از بنفشه

نکات :
برای 4 نفر و هر نفر دوعدد تهیه شده است .

کرپ ساده

کرپ مرغ با پنیر

کرپ گوشت و پنیر

کرپ رولی ژامبون و پنیر

کرپ ژامبون و سبزیجات

لازانیا با کرپ

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn