1azereshk
مواد لازم :
زرشک یک کیلو
شکردو و نیم کیلو
آب دو پیمانه
گلاب و یا عرق هل2 ق سوپخوری

انواع مربا ، ژله , کرم , مارمالاد و موس و ...

طرز تهیه : ابتدا شکر و آب رو روی حرارت قرار داده و منتظر میشیم تا قوام بیاد و غلظت پیدا کنه . بعد  زرشک پاک کرده رو در کمی آب خیس میکنیم تا پف کنه . بعد آبکش کرده و به شهد اضافه میکنیم .

پس از اینکه کمی جوشید شعله رو کاملا کم کرده  وگلاب و عرق هل رو اضافه کرده و  دم کنی قرار میدیم .

نکات : زرشک نباید زیاد بجوشه چون تیره میشه .

مارمالاد زرشک تازه

زرشک آب گیری و خواص زرشک سیاه و آب زرشک

زرشک و خواص آن Barberry

چای زرشک یا دمنوش زرشک Barberry tea

موهیتو یا موخیتو ( شربت لیموی نعنایی ) Mojito با طعم زرشک

کاناپه های رنگی عصرانه ( Canape )

شربت زرشک از مربای تازه زرشک

شربت زرشک از مربای تازه زرشک

انواع دستورات زرشک در سفره خونه

 

همه دستورات سفره خونه با زرشک

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn