مواد لازم :
شیر 1لیوان
شکر 2/1 الیوان
ژلاتین 2 قاشق مربا خوری

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

خامه 50 گرم
کاکائو به اندازه دلخواه


ابتدا شیر را می جوشانیم وشکر را در آن حل می کنیم.به پودر ژلاتین 3-4 قاشق اب اضافه می کنیم و روی بخار اب حل می کنیم.بعد از حل شدن به مخلوط شیر و شکر اضافه می کنیم.وانیل را هم اضافه کرده و می گذاریم کمی سرد شود.بعد از اینکه حرارتش از بین رفت و به اصطلاح ولرم شد خامه را هم اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .ودر قالب مورد نظر ریخته ودر یخچال می گذاریم تا خوب ببندد.اگر می خواهید کرم قهوه ای رنگی داشته باشید می توانید به اندازه دلخواه کاکائو به آن اضافه کنید.من به این علت اسم این کرم را کرم پروانه ای گذاشته ام چون همیشه مواد قهوه ای را در قالب پروانه می ریزم و بعد از اینکه به ظرف مورد نظرم برگرداندم داخل ظرف را با کرم سفید پر می کنم که به نظرم خیلی خوشگل میشه مخصوصا در قالب پروانه که پودر کاکائو ته نشین می شود و شیارهای قالب را پر می کند.البته تو عکس این شیارا زیادمعلوم نیست .دستور و عکس : مریم جون

نکات :
البته این مقدار مواد اولیه بستگی به سایز قالب و اندازه ظرفتون باید چند برابر بشه.

اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه

ژله با گل تزریقی

ژله ها

ژله با گل تزریقی به شکل قلب

1 ژله مروارید یا ژله خاویار
2 ژله هلو و ماست
3 ژله ستاره ای رنگی امریکایی
4 ژله انگوری تزیینی
5 ژله هندوانه ای
6 ژله بستنی شکو کوکی
7 ژله شیر شکلات
8 ژله بستنی انگوری
9 روبان های ژله یی!
10 ژله شطرنجی
11 شارلوت ژله ای
12 بادکنک های ژله یی!
13 ژله باقلوایی
14 ژله ی پروانه ای
15 ژله طبقه ای شیر و هات چاکلت
16 ژله با گل تزریقی
17 ژله توتی فروتی
18 ژله رز سیب
19 ژله آکواریم وارونه
20 ژله تخم مرغی
21 ژله میوه ای
22 ژله سه رنگ خامه و توت فرنگی
23 ژله رولتی (فرفره ای)
24 ژله بستنی آبی
25 ژله رنگین کمان
26 ژله با تزیین گل خوراکی
27 ژله موزائیکی یا ژله خرده شیشه
28 کرم ژله دو رنگ با توت فرنگی
29 کرم ژله پرتقالی
30 ژله با تزیین درخت کریسمس

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn