مواد لازم :
دو بسته پودر ژله قرمز
دو بسته ژله سبز
آبجوش یه میزان لازم
نایلون یا طلق طرح دار
قیچی آشپزخانه

برای درست کردن روبان های ژله یی ابتدا سطح ناصافی که ترجیحا جنس نایلونی داشته باشه رو انتخاب می کنیم.ژلاتین ذوب شده مون رو به صورت یکنواخت روی سطح پخش می کنیم و اجازه می دیم تا ژله کاملا خودش رو بگیره.سپس ژله ی بسته شده رو با احتیاط زیاد و آرام از روی سطح بلند می کنیم و روی سطح کارمون قرار می دیم و به اندازه هایی که مورد نیازمون هست با قیچی تمیز مخصوص آشپزی مون برش می زنیم.برش ها رو مطابق شکل خم می کنیم و با مقدار کمی آب جوش، قسمت انتهایی اون ها رو به هم می چسبونیم تا در نهایت شکل های زیر رو داشته باشیم.در مرحله ی آخر همه ی روبان های آماده شده رو به هم وصل می کنیم تا روبان اصلی ترئینی مون آماده بشه.دستور و تهیه و عکس : لادن از اروگوئه

نکات :
به ازای هر یک بسته ژله، یک لیوان آب معمولی استفاده کردم و حدود 10 دقیق ژله ها رو هیدراته کردم. یعنی گذاشتم خیس بخورن . بعد 30 ثانیه توی مایکرو گذاشتم تا ژلاتین ها خوب حل بشن .بعد که کمی خنک شدن برای کار استفاده کردم . باید بگم با روشی که من برای طرح انداختن استفاده کردم، کار سختی بود اما شما اگر از طلق های طرح دار آماده استفاده کنین کار آسون تر می شه . بعد از چند بار قلق کار رو به دست میارید .

اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه

ژله با گل تزریقی

ژله ها

ژله با گل تزریقی به شکل قلب

1 ژله مروارید یا ژله خاویار
2 ژله هلو و ماست
3 ژله ستاره ای رنگی امریکایی
4 ژله انگوری تزیینی
5 ژله هندوانه ای
6 ژله بستنی شکو کوکی
7 ژله شیر شکلات
8 ژله بستنی انگوری
9 روبان های ژله یی!
10 ژله شطرنجی
11 شارلوت ژله ای
12 بادکنک های ژله یی!
13 ژله باقلوایی
14 ژله ی پروانه ای
15 ژله طبقه ای شیر و هات چاکلت
16 ژله با گل تزریقی
17 ژله توتی فروتی
18 ژله رز سیب
19 ژله آکواریم وارونه
20 ژله تخم مرغی
21 ژله میوه ای
22 ژله سه رنگ خامه و توت فرنگی
23 ژله رولتی (فرفره ای)
24 ژله بستنی آبی
25 ژله رنگین کمان
26 ژله با تزیین گل خوراکی
27 ژله موزائیکی یا ژله خرده شیشه
28 کرم ژله دو رنگ با توت فرنگی
29 کرم ژله پرتقالی
30 ژله با تزیین درخت کریسمس

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn