کرم موز
مواد لازم :
پودر ژلاتین 2 ق غذاخوری
شیر 3 پیمانه
پودر شکر: 5/1 پیمانه
موز له شده 2 عدد
خامه شیرین 150 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
وانیل کمی

طرز تهیه :  زرده تخم مرغ + وانیل + پودر شکر و خوب باهمزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس شیر داغ را کم کم به این مخلوط اضافه میکنیم بعد پودر ژلاتینی که به روش بن ماری حل شده را به مخلوط اضافه میکنیم و اجازه میدهیم این مخلوط خنک شود سپس خامه شیرین و موز له شده را به مخلوط اضافه کرده دوباره خوب باهمزن میزنیم تا خوب مخلوط شود سپس در قالب مورد نظر ریخته به مدت  الی 8 ساعت در یخچال قرار میدهیم .

 عکس و دستور : رویا
نکات :
بعد از سپری شدن مدت فوق ، دسر را یک لحظه در آب داغ زده در ظرف مورد نظر برمیگردانیم .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn