جستجوی هوشمند

آمار Alexa


jele_huloo_ba_khame_1

مواد لازم :
سه بسته پودر ژله هلو
سه و نیم پیمانه آب جوش
یک و یک چهارم پیمانه آب سرد
سه چهارم پیمانه آب یا پوره هلو
دو پیمانه  Condensed Milk  یا ماست یا بستنی وانیلی ساده
دو پیمانه هلو کنسروی برش زده شده
دو ورقه ژلاتین
طرز تهیه  :
در یک کاسه دو پیمانه آب جوش بریزید و دوتا بسته ژله هلو را  داخلش حل کنید . سپس آ ب یخ را اضافه کنید و مخلوط کرده و انرا در یخچال قرار دهید تا نیم بند مثل سفیده تخم مرغ شود . هلو های کنسروی را آبش را جدا کنید و این آب را برای مخلوط کردن با ماست یا شیر یا بستنی نگه دارید . در ته ظرف هلو ها را بچییند . اکنون ژله نیم بند هلو که در یخچال گذاشته بودید را با قاشق آرام دورش بریزید .

jele_huloo_ba_khame_2

سپس ظرف را داخل یخچال بذارید تا خودش را بگیرد . در همین حال دو ورقه ژلاتین را در نصف پیمانه آب سرد قرار دهید و اجازه دهید که خوب خیس بخورد . سپس یک و نیم پیمانه آب جوش روی آن بریزید و دو دقیقه صبر کنید تا ژله ها خوب حل شوند . حالا شربت داخل کنسرو هلو را هم با ماست یا بستنی یا شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید و داخل ظرف بریزید .

jele_huloo_ba_khame_3

سپس در یخچال قرار دهید تا کمی خودش رو بگیره و به آرامی روی ژله اولی که در یخچال بود بریزید . برای برگرداندن این ژله سینک را پر آب گرم کنید و ظرف قالب ژله را تهش را برای ۱۰ ثانیه تو این آب گرم بزارید و از آب خارج کنید . کمی تکان دهید که دورش شل بشه . بعد یک بشقاب سرد که توش را خیس کردید , ظرف ژله قرار بدید و بر گردونید . عکس و دستور از اینترنت به کوشش فرزانه از کانادا

اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه

ژله با گل تزریقی

ژله ها

ژله با گل تزریقی به شکل قلب

1 ژله مروارید یا ژله خاویار
2 ژله هلو و ماست
3 ژله ستاره ای رنگی امریکایی
4 ژله انگوری تزیینی
5 ژله هندوانه ای
6 ژله بستنی شکو کوکی
7 ژله شیر شکلات
8 ژله بستنی انگوری
9 روبان های ژله یی!
10 ژله شطرنجی
11 شارلوت ژله ای
12 بادکنک های ژله یی!
13 ژله باقلوایی
14 ژله ی پروانه ای
15 ژله طبقه ای شیر و هات چاکلت
16 ژله با گل تزریقی
17 ژله توتی فروتی
18 ژله رز سیب
19 ژله آکواریم وارونه
20 ژله تخم مرغی
21 ژله میوه ای
22 ژله سه رنگ خامه و توت فرنگی
23 ژله رولتی (فرفره ای)
24 ژله بستنی آبی
25 ژله رنگین کمان
26 ژله با تزیین گل خوراکی
27 ژله موزائیکی یا ژله خرده شیشه
28 کرم ژله دو رنگ با توت فرنگی
29 کرم ژله پرتقالی
30 ژله با تزیین درخت کریسمس

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

دیدگاه‌ها   

0 #3 نفیسه 1392-12-26 12:28
ممنونم از اطلاعات بسیار مفیدتون :D :lol:
نقل قول کردن
0 #2 نسرين سعدي 1391-03-31 09:58
لطفاقسمت دوم رابهمن توضيح بدين متوجه نشدم از قسمت ورق ژلاتين .منتظرم

........
........

توضیح قسمت دوم :
در همین حال دو ورقه ژلاتین را در نصف پیمانه آب سرد قرار دهید و اجازه دهید که خوب خیس بخورد .( ورقه ژلاتین خشک هستش و باید در آب سرد کمی خیس بخوره بعد ابش رو خالی کنید و فشارش بدید تا اب نداشته باشه ) سپس یک و نیم پیمانه آب جوش روی آن بریزید و دو دقیقه صبر کنید تا ژله ها خوب حل شوند ( حالا میتونید روی بخار اب یا بن ماری ورقه های ژلاتین رو با ابجوش حل کنید و هم بزنید تا کاملا حل بشه ). حالا شربت داخل کنسرو هلو را هم با ماست یا بستنی یا شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید و داخل ظرف بریزید .( ماست یا بستنی رو با شهد کمپوت مخلوط کنید و با این ژلاتین که با ابجوش حل شده بود فاطی کنید )



سپس در یخچال قرار دهید تا کمی خودش رو بگیره ( و حالت ژله ای ولی نرمی بگیره ) و به آرامی روی ژله اولی که در یخچال بود بریزید . برای برگرداندن این ژله سینک را پر آب گرم کنید و ظرف قالب ژله را تهش را برای ۱۰ ثانیه تو این آب گرم بزارید و از آب خارج کنید . کمی تکان دهید که دورش شل بشه . بعد یک بشقاب سرد که توش را خیس کردید , ظرف ژله قرار بدید و بر گردونید .

فکر میکنم واضح نگفته که باید ژلاتین با ماست و شهد مخلوط بشه که بعدش ببنده .... حالا واضحه ؟
نقل قول کردن
0 #1 مولود 1390-11-01 16:40
خیلی خوب بود،دمت گرم
نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید


ورود اعضای ویژه VIP

عضویت در خبرنامه

آخرین های پورتال

مشترک سایت با RSS

feed-image Feed Entries