مواد لازم :
خرمالوی رسیده و له کرده 3پیمانه
شکر 2پیمانه
آبلیمو تازه 1ق س
رنده پوست لیمو نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه : خرمالو رو پوست میگیریم وبعد له میکنیم . سپس با شکر روی حرارت ملایم به مدت 15دقیقه هم میزنیم تا سفت شود  .  نباید بجوشد . بعد ابلیمو وپوست رنده شده اون رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم . پس از خنک شدن در شیشه دربسته در یخچال نگه میداریم . البته به مارمالاد بیشتر شبیهه.اگر مزه گس خرمالو رو دوست ندارید باید از خرمالوهای رسیده تر استفاده کنید و بیشتر بجوشانید . دستور : سندرا از مشهد