مواد لازم :
شکر دو کیلو
خلال پسته و بادام برای تزیین
سیب دو کیلو
آبلیمو نصف پیمانه
طرز تهیه : بتدا شکر رو با 4 لیوان آب مخلوط و توی ظرفی ریخته و روی شعله بذارین تا بجوشه . سیبها رو در حین پوست کندن ، توی آبی که سرکه داره بریزین تا سیاه و تیره نشن . بعد سیب ها رو به هر اندازه و شکلی که دوست دارین خرد کنین و بعد بریزین تو یشهد بذارین تا بجوشه. قبل از اینکه شکر قوام بیاد ، نصف استکان آبلیموی ترش داخلش بریزین . سیب زود می پزه . مراقب باشین له نشه .
عکس : شهلا نروژ
نکات :
اگر بخواهید رنگ مربای سیب شما سفید بمونه ، در ظرف رو موقع جوشیدن نذارین ، ولی اگر خواستین رنگش قرمز بشه ، حتما در بذارین . نیازی به وانیل و گلاب نیست ولی اگه دوست دارین - کمی گلاب هم بهش اضافه کنین . هنگام سرو میتونین با خلال پسته و بادوم تزیینش کنین .
| 1 | مارمالاد گوجه فرنگی با جوز هندی |
| 2 | مارمالاد زرشک تازه |
| 3 | مارمالاد عناب و لیمو |
| 4 | عسل یا مارمالاد عناب jujube |
| 5 | مارمالاد پرتقال |
| 6 | مارمالاد خرمالو |
| 7 | مارمالاد سیب و هویج |
| 8 | مارمالاد توت قرمز یا شاتوت |
