cake_sib_1

مواد لازم :

شکر: نیم لیوان
روغن مایع: یک چهارم لیوان
تخم مرغ: 2 عدد
آرد سفید: 1 لیوان
بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری
دارچین: به مقدار لازم
وانیل: نصف قاشق چای خوری
شیر: نصف لیوان
سیب: میزان سیب دلخواه هستش

رمز و راز ها و فوت و فن کوزه گری آشپزی با ماکروویو یا ماکروفر طرز تهیه :
شکر و روغن را میکس می کنیم. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم. هرکدوم رو به مدت 1 دقیقه می زنیم. آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک می کنیم و کم کم به موادمون اضافه می کنیم. و در آخر شیر رو به مواد اضافه می کنیم. ته قالب چرب شده رو آرد می پاشیم سپس نصف مواد رو توش میریزیم. سپس سیب های خرد شدمون رو میریزیم , هر مقداری که دوست داشتیم دارچین روی سیب ها میریزیم.و بعد باقی مواد رو روی سیب ها میریزیم.سه پایه بلند را در ماکرو قرار می دهیم.ماکرو را با کانوکشن با دمای 180 درجه گرم می کنیم وقتی که بوق زد، قالب را به مدت 36 دقیقه با کانوکشن 180 درجه می گذاریم تا کیک بپزد.

توجه:هر شیرینی یا کیکی که به شما دستورش رو می دن که توی فر تهیه کنین به این صورت می تونین توی ماکرو بپزین:
1- ابتدا سه پایه بلند فلزی رو در دستگاه قرار داده و دکمه کانوکشن ماکرو را بزنید.
2- با کلید چرخان درجه حرارت را روی همان درجه که برای فر گفته شده تنظیم کنید.(البته چون ماکرو 170 درجه - 180 درجه و ... داره اگه مثلا گفته بود 175 شما روی 180 بذارینش ولی حواستون به زمان باشه که البته تو زمان اصولا تغییری ایجاد نمی کنه)
3- بدون دادن زمان، حالا کلید START رو بزنین.
4- زمانی که دمای ماکرو به دمای تنظیم شده برسه بوق می زنه. اگه موادتون آماده بود که می ذارین وگرنه، ماکرو با آف و آن کردن دما رو در همون درجه نگه می داره.
5- بعد از رسیدن به دمای تنظیمی و شنیدن صدای بوق دستگاه، قالب رو در دستگاه قرار داده و حالا کلید STOP رو بزنین. بلافاصله دوباره دکمه کانوکشن رو بزنین.
6- با کلید چرخان دما رو روی دمای گفته شده ( در اینجا 180 ) برده و کلید چرخان را فشرده و زمان را تنظیم کرده و حالا START رو بزنین.
این کیک پختش برای من 36 دقیقه طول کشید. یعنی سر 30 دقیقه درش آوردم و با چوب کبریت امتحانش کردم و چون مواد به چوب کبریت چسبید دوباره 6 دقیقه بهش با همون شرایط زمان دادم.
نکته: در هنگام استفاده از کانوکشن می تونین از قالب فلزی یا سیلیکونی هم استفاده کنین. من در قالب فلزی کیک رو پختم. دستور از موزیک . برگردان دستور با ماکرویو از باران و عکس از خاله ترنم .

كاربرد هر كدام از درجات ماكروويو

قدرت درجات ماکروویو

تبدیل درجه فر به ماکروویو

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn