polo_dar_micro_0
مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
آب : به همان مقداری که برای برنج کته استفاده می کنید
نمک: کمی
روغن: کمی

رمز و راز ها و فوت و فن کوزه گری آشپزی با ماکروویو یا ماکروفر

طرز تهیه :
برنج ها را خوب بشوئید و در ظرف گود پیرکسی متناسب با برنجها بریزید. آب و نمک و کمی روغن اضافه کرده و هم بزنید و سپس با قدرت 900 وات به مدت 16 تا 18 دقیقه ( بسته به اینکه کی آب برنج شما تمام شود) بدون درپوش در ماكرو بگذاريد تا آب برنج كشيده بشود . در اين فاصله دو بار آن را هم بزنيد. تا آب برنج كشيده شود. وقتي كه آب برنج تمام شد (بعد از زمان داده شده) برنج را مثل كته كمي ارام هم زده و در آن را بگذاريد. من براي در ظرف از يك بشقاب استفاده مي كنم. با قدرت 360 وات ، 12 تا 14 دقيقه به آن زمان بدهيد تا دم بكشد. 

نکته: این برنج ته دیگ ندارد . برای دم کردن برنجهای مخلوط و ماکارونی قدرت 540 وات و زمان 14 دقیقه با درپوش لازم است. روغن در ماکروویو در پخت برنج تاثیری ندارد و می توانید خیلی کم و رژیمی اضافه کنید. ظرف انتخابي شما بايد گنجايش برنج را داشته باشد. مثلا در اين ظرفي كه من استفاده كرده ام تا 3 يا 3/5 پيمانه برنج مي توان توي ماكرو پخت. من برنج ( نخيسيده) را خوب شستم و با كمي نمك و آب حدود يك بند انگشت بالاتر از برنج ها و كمي روغن درون ظرف ريخته ام.مقدار روغن دلخواه است چون در ماكرو ، روغن در پخت برنج تاثيري ندارد. مي توانيد كم يا زياد و يا بي روغن چلو را درست كنيد. به کوشش باران از جزوه ال جی . عکس از باران

تهیه کیک و تغییر درجات فر به ماکروفر

کانوکشن در ماکروفر

تبدیل درجه فر به ماکروویو

تهیه کیک و تغییر درجات فر به ماکروفر

كاربرد هر كدام از درجات ماكروويو

قدرت درجات ماکروویو

ریزنکته های مهم آشپزی

پیمانه های اندازه گیری

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn