مواد لازم :
برگ تازه چای ترش 5 ق س
آب جوشیده یک چهارم پیمانه
شیر دو پیمانه
عسل یا شکر به اندازه دلخواه
برگ خشک چای ترش
یخ مقداری

گل خوراکی رز چینی : چای ترش یا چای مکی , چای قرمز , Hibiscus_sabdariffa


آب رو جوش بیارین از برگ چای ترش داخلش بریزین و مدت 5 دقیقه دم کنین تا رنگ بندازه . با شیروشکر تکه های یخ مخلوط کنین و توی مخلوط کن بریزین . بعد توی گیلاس مناسب ریخته و با برگ خشک چای ترش یا برشی از میوه ها تزیین کنین .

نکات :
این چای به چای مکه هم معروفه . برگ این چای به صورت درسته و خرد نشده هم موجوده که برای تهیه چای و دمجوش مناسب تره چون خرده شده اون ته نشین میشه و زلالی برگ درسته رو نداره. این چای فوق العاده خوشرنگ و خوشمزه است و طعم اون همونطوری که از اسمش پیداست ، کمی به ترشی میزنه و با بستنی و شیر طعم خوشایندی داره . چای مکه یا 

چای مکه یا تمبر گجرات

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn